惠州市三汇鸿图实业有限公司
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单头单尾电磁炉
单头单尾电磁炉
单头单尾电磁炉

商用电磁炉的工作原理是利用高频变换器将电流转化成为高频电流,当高频电流通过感应线圈,形成高频磁场作用于锅底时就会在锅底下产生很大的电流(即涡流),涡流使锅具铁分子高速无规格运动,分子互相碰撞、摩檫而产生热能能使锅具本身自行高速发热,从而将电能转换位热能,对食物进行加热,达到煮食的目的。

商用电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无噪音、无燃烧废气、不消耗氧气、对周围环境不产生热辐射等优点。使用商用电磁炉的厨房甚至可以安装中央空调,大大改善厨房的工作环境,降低厨师的劳动强度,可广泛用于飞机、火车、轮船、星级酒店、政府机关、部队、企事业单位食堂、林场、地下室及各种严禁明火地方。

应用行业

1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、饭店、酒楼等)

  2、单位食堂(企业单位、机关单位、工厂食堂、学校、医院、部队等)

  3、火车、轮船等厨房

  4、家庭厨房炒菜、煲汤、烧水、火锅等


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